元々はアイルランド人の傭兵部隊のことを言ったようです。
国から逃げる様子が野生のガチョウに似てたからそう名乗ったとか

隊長：俺たちゃ逃げ出す前に美味しくいただかれちまったがな。ハハハ

笑えないですって…。