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うちの代表的な郷土料理の一つですね。

凄く簡単に言うと、じゃがいものおもちです。

じゃがいもと小麦粉で作った皮で肉だんごを包んで、煮込むんですよ。

名前の由来はツェッペリン、意味は飛行船で、単純に形が飛行船に似ていたからツェペリナイと名付けられたみたいですね。

検索したらレシピなども出てきたので、よかったら作ってみてください。

こっちでも作って画像とか載せられたらいいな、…って思ってますけど、またそれは後の機会にでも。
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