豆腐を、昆布などをだしにした湯で煮た料理。醤油につけ、薬味とともに食べる。

中の人はあんまし食べた事無いみたいやけど、なんか美味しそうやね。
いつかヘリの中で食べてみたいわぁ。
湯豆腐