まずはフォンダンショコラの中身、ガナッシュを作るぞ。

ビターチョコを細かく刻んでボウルに入れて…　ｻﾞｸｻﾞｸ

その間に生クリームをレンジで温めておく。　ﾁｰﾝ

温まったらチョコのボウルに入れて混ぜる。　ｻﾞｯｰ

ここのポイントは泡立てないこと…　

澪みたいなせっかちさんは高確率で失敗するポイントなんだよな。




聡(なんで一人で喋ってるのかは不明だけど、やっぱり手際いいな)

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