ひつまぶしには正しい食べ方があるんだよ？
まずしゃもじで"十"の形に切分けてその後に3種類の食べ方を順番に行うの。

まず最初はこれをそのまま茶碗に一杯取り、そのまま食べる。

次はおかわりの様に2杯目を取り、薬味はわさび・海苔・みつば等好みに合わせて食べるの。
でも薬味は葱・わさび・海苔が基本なの。これはウナギによく合う3種でこれらの味の変化を楽しみながら味わうのが通よ？

3杯目は2杯目の様にしたものにお茶もしくはだし汁をかけ、さっぱりとお茶漬けのように食べるの。

そして最後は1～3のうち最も気に入った食べ方で食べる。

これが正しい食べ方なんだよー♪