アイスストレートティーの淹れ方

1.ストレートティーを淹れる
この時、茶葉はホットで淹れる時の1.5〜2倍弱使って濃い目にする

2.氷で満たしたグラスに一気に注ぎ、軽くかき混ぜる

3.甘くしたい場合はここでガムシロップを入れるが、もしガムシロップが無ければグラスに注ぐ前に砂糖を溶かしておく

完成！
G:綺麗に透き通ったアイスティーを作る場合、一気に冷やす事がポイントなんだ
冷めるのに時間がかかると紅茶の成分が結合して白く濁ってしまうよ(クリームダウン現象)
もしもクリームダウンしてしまっても身体に悪い訳でも味が落ちる訳でもないから安心してね？
見た目が気になってしまうけど、その場合は牛乳を入れてアイスミルクティーにしちゃおう！
クリームダウンしにくい茶葉の種類は「ディンブラ」だね