パッヘルベルのカノンでいいかな？　あれなら簡単な楽譜でもキレイな演奏になるし、目標としては良いかもしれないね。
曲の特徴としては同じようなフレーズをハモらせていく感じだから、何度も練習すればすぐ慣れていくんじゃないかな。
どうせなら感動的なカノンを弾いちゃおうか！