楽譜に載っている、演奏表現について指示している記号の事だね。
例えば音の強弱だったり、演奏の速さだったり…
記号に限らず、言葉で書かれている事もあるけど。
作曲者や編曲者がこんな風に演奏して欲しいっていうメッセージみたいなものかな。