ツンデレは、「ツンツンデレデレ」の略で、
キャラクターの形容語のひとつです。
「初め（物語開始段階）はツンツンしている（=敵対的）が、
何かのきっかけでデレデレ状態に変化する（変化の速度は場合による）」、
あるいは「普段はツンと澄ました態度を取るが、ある条件下では特定の人物に対しデレデレといちゃつく」、
もしくは「好意を持った人物に対し、デレッとした態度を取らないように自らを律し、ツンとした態度で天邪鬼に接する」
ような人物、またその性格・様子をさします。
もともとはギャルゲーの登場キャラクターの形容に用いられる
おたく用語でありましたが、2005年頃からは
おたく以外の人々の間でも使われるようになったんですよ。
これに当てはまるのは・・・ふふ、皆さんがお話している方にぴったりですね。